परिचयऔर आवेदनका कैस 9032-75-1|पेक्टिनेज
पेक्टिनेज एक एंजाइम है जो पेक्टिन के हाइड्रोलिसिस को उत्प्रेरित करता है, जो पौधों की कोशिका दीवारों का एक प्रमुख संरचनात्मक घटक है। यह एस्परगिलस नाइजर और अन्य कवक द्वारा निर्मित होता है और दशकों से अपशिष्ट जल उपचार में प्रक्रिया अनुकूलन उपकरण के रूप में उपयोग किया जाता है।
पेक्टिनेज़ में यीस्ट में गैलेक्टुरोनिक एसिड किण्वन की प्रक्रिया पर निरोधात्मक गुण होते हैं, जो ऑलिगोसेकेराइड को तोड़ने की इसकी क्षमता के कारण हो सकता है। एस्परगिलस नाइजर से पेक्टिनेज एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एंजाइम है जो पौधों की कोशिका दीवारों में एक प्रमुख संरचनात्मक घटक पेक्टिन को तोड़ता है।
इस शक्तिशाली एंजाइम का उपयोग अपशिष्ट जल उपचार के लिए प्रक्रिया अनुकूलन उपकरण के रूप में किया जा सकता है। पेक्टिनेज़ यीस्ट में गैलेक्टूरोनिक एसिड किण्वन को भी रोकता है, जो ऑलिगोसेकेराइड को तोड़ने की इसकी क्षमता के कारण हो सकता है।
समानार्थी शब्द:
एस्परगिलस नाइजर से पेक्टिनेज;
की विशिष्टताकैस 9032-75-1|पेक्टिनेज
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सामान |
विनिर्देश |
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कैस |
9032-75-1 |
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म्यूचुअल फंड |
C18H37N(CH3)2 |
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ईआईएनईसीएस |
232-885-6 |
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भंडारण |
2-8 डिग्री |
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जल घुलनशीलता |
पानी में घुलनशील और इथेनॉल और ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील। |
Package और परिवहनCAS का परिचय और अनुप्रयोग 9032-75-1|पेक्टिनेज
पैकेज: 5 ग्राम, 25 ग्राम, 100 ग्राम, 500 ग्राम, 1 किग्रा, 25 किग्रा
परिवहन: कूरियर द्वारा/हवाई मार्ग से/समुद्र के द्वारा
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