CAS का परिचय:4940-11-8|इथाइल माल्टोल
इथाइल माल्टोल का वैज्ञानिक समुदाय में बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, और इसके संभावित अनुप्रयोग असंख्य हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों, कुछ बैक्टीरिया के विकास को रोकने की क्षमता और कुछ बीमारियों के इलाज की क्षमता के लिए इसका अध्ययन किया गया है। इसके अलावा, खाद्य उत्पादों में परिरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में कार्य करने की इसकी क्षमता का अध्ययन किया गया है। फार्मास्यूटिकल्स में स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करने की क्षमता के साथ-साथ पेय पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करने की इसकी क्षमता का भी अध्ययन किया गया है।
CAS की विशिष्टता:4940-11-8|इथाइल माल्टोल
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सामान |
विनिर्देश |
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गलनांक |
85-95 डिग्री (लिट.) |
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क्वथनांक |
196.62 डिग्री (मोटा अनुमान) |
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घनत्व |
1.1624 (मोटा अनुमान) |
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फ़्लैश प्वाइंट |
124.8ºC |
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पीएसए |
50.44000 |
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लॉगपी |
0.90780 |
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गोदाम की स्थिति |
2-8 डिग्री |
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इथाइल माल्टोल का वैज्ञानिक समुदाय में बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है, और इसके संभावित अनुप्रयोग असंख्य हैं। इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों, कुछ बैक्टीरिया के विकास को रोकने की क्षमता और कुछ बीमारियों के इलाज की क्षमता के लिए इसका अध्ययन किया गया है। इसके अलावा, खाद्य उत्पादों में परिरक्षक और स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में कार्य करने की इसकी क्षमता का अध्ययन किया गया है। फार्मास्यूटिकल्स में स्टेबलाइज़र के रूप में कार्य करने की क्षमता के साथ-साथ पेय पदार्थों में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट के रूप में कार्य करने की इसकी क्षमता का भी अध्ययन किया गया है।
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