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CAS का परिचय:65381-09-1|डिकैनॉयल/ऑक्टेनॉयल-ग्लिसराइड्स

ग्लिसरॉल ऑक्टाइकैप्रेट, जिसे जीटीसीसी के नाम से भी जाना जाता है, जीटीसीसी ग्लिसरॉल और वनस्पति तेल में मध्यम कार्बन फैटी एसिड का एक मिश्रित ट्राइस्टर है। यह उच्च एंटीऑक्सीडेंट गुणों वाला रंगहीन, गंधहीन, कम चिपचिपापन वाला लिपोफिलिक सॉफ़्नर है। सौंदर्य प्रसाधनों में, जीटीसीसी का उपयोग विभिन्न प्रकार के तेलों को बदलने के लिए एक केमिकलबुक के रूप में, एक सॉफ़्नर और एक वसा समृद्ध एजेंट के रूप में किया जा सकता है, और इसे सक्रिय तैयारी या स्टेरोल्स और अन्य कंडीशनिंग एजेंटों में जोड़ने के लिए एक वाहक और मंदक के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। जीटीसीसी का उपयोग करने वाले सौंदर्य प्रसाधन एंटीऑक्सिडेंट और अन्य स्टेबलाइजर्स से मुक्त होते हैं और प्रतिकूल दुष्प्रभाव पैदा नहीं करते हैं।

CAS की विशिष्टता:65381-09-1|डिकैनॉयल/ऑक्टेनॉयल-ग्लिसराइड्स

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ग्लिसरील ऑक्टाइकैप्रेट में अच्छा पायसीकरण, तेल घुलनशीलता, विस्तारशीलता और चिकनाई, उच्च तापमान प्रतिरोध, लंबे समय तक पकाने के बाद चिपचिपाहट लगभग अपरिवर्तित होती है, और ऑक्सीकरण करना आसान नहीं होता है। 1. कम चिपचिपापन और उच्च स्थिरता के साथ दूध का स्वाद तैयार करने के लिए इमल्सीफाइंग स्वाद के लिए तेल बेस के रूप में उपयोग किया जाता है, इसे केमिकलबुक डब्ल्यू/ओ या ओ/डब्ल्यू प्रकार से सुसज्जित किया जा सकता है। 2. डेयरी उत्पादों, कोल्ड ड्रिंक, सोया दूध, ठोस पेय और तरल पेय में इमल्सीफायर के रूप में उपयोग किया जाता है। सोयाबीन फॉस्फोलिपिड्स के साथ मिलाने पर दूध पाउडर ठंडे पानी में जल्दी घुल सकता है। 3. इसका उपयोग जिलेटिन बेस फॉर्मूला की कोमलता में सुधार के लिए किया जाता है।

GB2760-96, GB12493-90 खाद्य योजक वर्गीकरण और कोड मानकों में शामिल किया गया है; इसका भोजन, दवा, सौंदर्य प्रसाधन और अन्य उद्योगों में व्यापक रूप से उपयोग किया गया है और यह साबित हो चुका है कि इससे मानव शरीर पर कोई जलन नहीं होती है।

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