मेलेज़िटोज़ सीएएस 597-12-6

मेलेज़िटोज़ सीएएस का परिचय 597-12-6

विवरण
मेलेज़िटोज़, जिसे मेलिसिटोज़ भी कहा जाता है, एक गैर-घटाने वाली ट्राइसैकेराइड चीनी है जो एक एंजाइम प्रतिक्रिया द्वारा सिनारा पिलिकॉर्निस जैसे एफिड्स सहित कई पौधों के रस खाने वाले कीड़ों द्वारा उत्पादित की जाती है। यह कीड़ों के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह उनकी अपनी जल क्षमता को कम करके परासरण के तनाव को कम करता है। मेलेज़िटोज़ हनीड्यू का हिस्सा है जो चींटियों के लिए आकर्षण का काम करता है और मधुमक्खियों के लिए भोजन के रूप में भी काम करता है। यह जूँओं के लिए उपयोगी है क्योंकि उनका चींटियों के साथ सहजीवी संबंध होता है। मेलेज़िटोज़ को आंशिक रूप से ग्लूकोज और ट्यूरानोज़ में हाइड्रोलाइज़ किया जा सकता है, जिनमें से बाद वाला सुक्रोज़ का एक आइसोमर है।

मेलेज़िटोज़ सीएएस की विशिष्टता 597-12-6

मेलेज़िटोज़ सीएएस 597-12-6
आणविक सूत्र: C18H32O16
आणविक भार: 504.43700
घनत्व: 1.81 ग्राम/सेमी3
क्वथनांक: 881.8ºC 760 mmHgt पर
गलनांक: 153ºC
फ्लैश प्वाइंट: 487.1ºC

समानार्थी शब्द
मेलेज़िटोज़;
-D-ग्लूकोपाइरानोसाइड, O- -D-ग्लूकोपाइरानोसिल-(1-3)- -D-फ्रुक्टोफ्यूरानोसिल;
(2R,3R,4S,5S,6R)-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-हाइड्रॉक्सी-2,{12}}bis(हाइड्रॉक्सीमेथाइल){{13 }}[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,{21}}ट्राइहाइड्रॉक्सी-6-(हाइड्रोक्सीमिथाइल)ऑक्सन-2-yl]ऑक्सीऑक्सोलन-3- yl]ऑक्सी-6-(हाइड्रॉक्सीमेथाइल)ऑक्सेन-3,4,5-ट्रायोल;

मेलेज़िटोज़ सीएएस का पैकेज और परिवहन 597-12-6
परिवहन: कूरियर द्वारा/हवाई मार्ग से/समुद्र के द्वारा

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