कैस:557-48-2|फेमा 3377

CAS का परिचय:557-48-2|फेमा 3377

ट्रांस-2,सीआईएस{{1}नॉनएडियनल (जिसे ट्रांस-2,सीआईएस{3}नॉन{{4}एनल, ट्रांस{5}नॉनएनल और ट्रांस{ के नाम से भी जाना जाता है) {6}}नॉनन-6-अल) एक वाष्पशील कार्बनिक यौगिक (वीओसी) है जो विभिन्न खाद्य उत्पादों के साथ-साथ वातावरण में भी पाया जाता है। यह "हरी पत्तेदार" सुगंध का एक घटक है और इसे अक्सर स्वाद और सुगंध बढ़ाने वाले के रूप में उपयोग किया जाता है। इस यौगिक का अध्ययन कुछ बीमारियों के विकास में इसकी संभावित भूमिका के साथ-साथ प्रयोगशाला में इसके संभावित उपयोग के लिए किया गया है।

CAS की विशिष्टता:557-48-2|फेमा 3377

CAS का अनुसंधान अनुप्रयोग:557-48-2|फेमा 3377

कुकुमिस सैटिवस में जैवसंश्लेषण
ट्रांस-2, सीआईएस-6-नॉनडायनल ककड़ी अल्कोहल के जैवसंश्लेषण और कुकुमिस सैटिवस में ट्रांस{2}}नॉनेनॉल की भूमिका निभाता है। इसे लिनोलेनिक और लिनोलेइक एसिड (हटनाका, काजीवारा, और हरदा, 1975) से सीआईएस -3- असंतृप्त एल्डिहाइड के माध्यम से जैवसंश्लेषित किया जाता है।

जीनोटॉक्सिक प्रभाव अध्ययन
अनुसंधान ने ट्रांस -2, सीआईएस -6- नॉनडायनल के जीनोटॉक्सिक प्रभावों की जांच की है, जो सिस्टर-क्रोमैटिड-एक्सचेंज, संख्यात्मक और संरचनात्मक गुणसूत्र विपथन, और मानव रक्त लिम्फोसाइटों और स्थायी कोशिकाओं में माइक्रोन्यूक्लियस प्रेरण में इसकी भागीदारी को दर्शाता है। नामलवा लाइन (डिटबर्नर, ईसेनब्रांड, और ज़ैंकल, 1995)।

पीने के पानी में जांच
ट्रांस-2, सीआईएस-6-नॉनडायनल को पीने के पानी में स्वाद और गंध की समस्या पैदा करने वाले यौगिकों में से एक के रूप में पहचाना गया है। एक अध्ययन ने पानी के नमूनों में इसके एक साथ निर्धारण के लिए एक विधि विकसित की, जिसमें पानी की गुणवत्ता पर इसके प्रभाव पर प्रकाश डाला गया (चेन एट अल।, 2013)।

पादप रक्षा तंत्र में भूमिका
यह यौगिक जीवाणु संक्रमण के जवाब में फेजोलस वल्गारिस पत्तियों में लिपोक्सीजिनेज मार्ग के सक्रियण में शामिल है, जो पौधों की रक्षा तंत्र में इसकी संभावित भूमिका का संकेत देता है (क्रॉफ्ट, जूटनर, और स्लुसरेंको, 1993)।

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