का परिचयकैस:65416-14-0|माल्टोल आइसोब्यूटाइरेट
माल्टिल आइसोब्यूटाइरेट (एमआईबी) एक प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला एस्टर है जो कई फलों और सब्जियों में पाया जाता है। इसमें एक सुखद, फल जैसी सुगंध है और इसका उपयोग खाद्य उद्योग में स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट और परिरक्षक के रूप में किया जाता है। एमआईबी का उपयोग फार्मास्युटिकल उद्योग में दवाओं के संश्लेषण में एक मध्यवर्ती के रूप में और जैव रासायनिक और शारीरिक अनुसंधान के लिए प्रयोगशाला में भी किया जाता है। यह पेपर संश्लेषण विधि, वैज्ञानिक अनुसंधान अनुप्रयोगों, क्रिया के तंत्र, जैव रासायनिक और शारीरिक प्रभाव, प्रयोगशाला प्रयोगों के फायदे और सीमाएं, और एमआईबी अनुसंधान के लिए संभावित भविष्य की दिशाओं का अवलोकन प्रदान करेगा।
की विशिष्टताकैस:65416-14-0|माल्टोल आइसोब्यूटाइरेट
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सामान |
विनिर्देश |
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क्वथनांक |
322.4±31.0 डिग्री (अनुमानित) |
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चमकता बिंदु |
>230 डिग्री एफ |
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घनत्व |
25 डिग्री पर 1.149 ग्राम/एमएल (लीटर) |
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अपवर्तक सूचकांक |
एन20/डी 1.497(लिट.) |
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पीएसए |
56.51000 |
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लॉगपी |
1.50960 |
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गंध |
प्रोपलीन ग्लाइकोल में 10.00 % पर। मीठी स्ट्रॉबेरी फल उष्णकटिबंधीय बेरी कपास कैंडी |
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स्थिरता |
सूखे, कमरे के तापमान पर सीलबंद |
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कुछ न्यूरोट्रांसमीटर, हार्मोन और अन्य अणुओं के प्रभावों की नकल करने की क्षमता के कारण वैज्ञानिक अनुसंधान में माल्टिल आइसोब्यूटाइरेट का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर विभिन्न दवाओं के प्रभावों के साथ-साथ कुछ हार्मोन और अन्य अणुओं के जैव रासायनिक और शारीरिक प्रभावों का अध्ययन करने के लिए किया गया है। इसका उपयोग शरीर पर विभिन्न पर्यावरणीय विषाक्त पदार्थों के प्रभावों का अध्ययन करने के लिए भी किया गया है।


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