CAS का परिचय और अनुप्रयोग:512-69-6|रैफ़िनोज़
रैफ़िनोज़ एक कार्यात्मक ऑलिगोसेकेराइड है। यह मानव जठरांत्र पाचन रस द्वारा अवशोषित और विघटित नहीं होता है। यह पेट और छोटी आंत के माध्यम से सीधे बड़ी आंत में प्रवेश कर सकता है और किण्वित होकर सूक्ष्मजीवों द्वारा उपयोग किया जा सकता है। इसका मेटाबॉलिक मोड पेट और छोटी आंत से होते हुए सीधे बड़ी आंत में प्रवेश करता है। यह किण्वित होता है और सूक्ष्मजीवों द्वारा उपयोग किया जाता है, और इसका चयापचय आहार फाइबर के समान होता है। विश्लेषण के अनुसार, रैफिनोज़ का ऊर्जा मूल्य 6kJ/g है। रैफिनोज मानव आंत में बिफीडोबैक्टीरियम और लैक्टोबैसिलस एसिडोफिलस जैसे लाभकारी बैक्टीरिया के लिए एक उत्कृष्ट पोषक तत्व और प्रभावी प्रसार कारक है। रैफिनोज़ में आंतों को विनियमित करने और शौच में सुधार करने का कार्य होता है। यह मानव शरीर के पाचन कार्य में सुधार कर सकता है और मानव शरीर को बढ़ावा दे सकता है। कैल्शियम का अवशोषण. जिससे मनुष्य की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। इसका बीमारी की रोकथाम और बुढ़ापा रोधी पर स्पष्ट प्रभाव पड़ता है। रैफिनोज़ का उपयोग मानव और पशु जीवित अंग प्रत्यारोपण के लिए सुरक्षात्मक परिवहन समाधान के मुख्य घटक के रूप में और कमरे के तापमान पर जीवित जीवाणुओं की जीवित रहने की अवधि को बढ़ाने के लिए एक सहक्रियाकार के रूप में किया जा सकता है।
CAS की विशिष्टता:512-69-6|रैफ़िनोज़
| वस्तु | विनिर्देश |
गलनांक: 81 डिग्री
क्वथनांक: 513.84 डिग्री (अनुमानित)
घनत्व: 1.81
अपवर्तनांक: 1.6760(अनुमान)
भंडारण की स्थिति: 2-8 डिग्री
घुलनशीलता|डीएमएसओ: 100एमजी/एमएल (198.24एमएम; अल्ट्रासाउंड आवश्यक)
रूप: ठोस
अम्लता गुणांक (pKa): pK1:12.74 (25 डिग्री)
रंग सफेद
पानी में घुलनशीलता: 229.8 ग्राम/लीटर (25ºC)
पैकेट और CAS का परिवहन:512-69-6|रैफ़िनोज़
परिवहन: कूरियर द्वारा/हवाई मार्ग से/समुद्र के द्वारा।
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डब्ल्यूवी एंडे - पादप विज्ञान में फ्रंटियर्स, 2013 - frontiersin.org
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