पोटेशियम एसीटेट गुण: रंगहीन या सफेद क्रिस्टलीय पाउडर। इसमें एक क्षारीय गंध होती है और इसके प्रक्षालित होने का खतरा होता है।
सापेक्ष घनत्व: 1.57 ग्राम/सेमी ^ 3 (ठोस) 25 डिग्री सेल्सियस (लीटर)
पानी में आसानी से घुलनशील, मेथनॉल, इथेनॉल और तरल अमोनिया में घुलनशील। ईथर और एसीटोन में अघुलनशील.
पोटेशियम एसीटेट का उपयोग: पीएच मान को विनियमित करने के लिए एक विश्लेषणात्मक अभिकर्मक के रूप में उपयोग किया जाता है। एक शोषक के रूप में उपयोग किया जाता है। पारदर्शी कांच का निर्माण. फार्मास्युटिकल उद्योग में उपयोग किया जाता है। बफर, मूत्रवर्धक, कपड़े और कागज के लिए सॉफ़्नर, उत्प्रेरक आदि के रूप में उपयोग किया जाता है।